Принтер для напоїв друкує молекулярні коктейлі, пиво та вино з водопровідної води
Ідея молекулярного принтеру з’явилася наприкінці 2018 року. Тоді підприємець та інвестор у харчові технології Дейв Фрідберг зібрався з кількома вченими за вечерею й розповів...
У найближчі десять років має з’явитися 800 заводів з виробництва рослинного м’яса
Про це свідчать прогнози некомерційної організації Good Food Institute (GFI), які базуються на загальнодоступних прогнозах попиту на рослинне м’ясо та виробничі потреби
Настав час інвестицій...
Шоколадний гігант розробив інноваційну упаковку, яка контролюватиме розмір порцій продукту
Упаковка дозволить споживати її вміст невеликими порціями: з’ївши пів плитки шоколаду, її можна легко скрутити за запечатати заново.
Інноваційна упаковка стане стимулом для «кращого контролю...
Pepsi вперше випустила лімітовану серію фірмових пончиків
Бокс включає в себе унікальний пончик Pepsi ColaCream Donut та півлітровий напій Pepsi. Шанувальники можуть скуштувати новинку в магазині пончиків Randy’s Donuts в Інглвуді,...
NASA даст $1 млн тому, хто розробить меню для астронавтів у міжпланетних перельотах
Це - загальний призовий фонд ІІ етапу конкурсу, де шукають новаторів екологічних форм виробництва продуктів харчування з мінімальною затратою ресурсів.Міжнародну програму Deep Space Food...
Гігант зернового ринку створив екстра-веганський шоколад, аналогів якого немає на ринку
Для створення нової лінійки, «інженери щоколаду» визначили основні «енергетичні» інгредієнти, які «забезпечать особливий смак і текстуру». Ними стали порошок ядра соняшнику та органічний рисовий...
Австралійські підприємці-вегани запустили перший у світі сервіс з доставки рослинної їжі
Завдяки сервісу користувачі можуть ознайомитись з місцевими підприємствами, які пропонують принаймні три веганські страви, забронювати столик або оформити доставку чи самовивіз.VEats розпочав свій пілотний...
В Ісландії печуть хліб на геотермальних джерелах: закопують у пісок та чекають 24 години
Повітря пахне сіркою, а крізь чорний пісок пробивається гаряча вода. Саме так виглядає чи не найбільш екологічна пекарня у світі.
Щоб отримати свіжоспечений хліб, знадобиться...
Останні тексти
Принтер для напоїв друкує молекулярні коктейлі, пиво та вино з водопровідної води
Ідея молекулярного принтеру з’явилася наприкінці 2018 року. Тоді підприємець та інвестор у харчові технології Дейв Фрідберг зібрався з кількома...
У найближчі десять років має з’явитися 800 заводів з виробництва рослинного м’яса
Про це свідчать прогнози некомерційної організації Good Food Institute (GFI), які базуються на загальнодоступних прогнозах попиту на рослинне м’ясо...
Шоколадний гігант розробив інноваційну упаковку, яка контролюватиме розмір порцій продукту
Упаковка дозволить споживати її вміст невеликими порціями: з’ївши пів плитки шоколаду, її можна легко скрутити за запечатати заново.
Інноваційна упаковка...
Найпопулярніші
Принтер для напоїв друкує молекулярні коктейлі, пиво та вино з водопровідної води
Ідея молекулярного принтеру з’явилася наприкінці 2018 року. Тоді підприємець...
У найближчі десять років має з’явитися 800 заводів з виробництва рослинного м’яса
Про це свідчать прогнози некомерційної організації Good Food Institute...
Вибір редактораРекомендуємо до прочитання
Чайний гриб та віскі — мрія пострадянських бебі-бумерів стала реальністю
«Чайна індустрія стрімко розвивається, і росте швидше ніж кава,...
Щоб змінити смак віскі, рокери Metallica приставили до бочок сабвуфери
У Великобританії нещодавно запустили новий бренд міцних алкогольних напоїв,...
Найбільша бійня Європи відступає перед альтернативним м’ясом
Також компанія визнає, що недооцінила можливості розвитку сегменту рослинної...