Швейцарський гігант замінив легендарні кавові капсули кульками з водоростей
Migros представив інноваційну систему приготування кави CoffeeB.Нова кавоварка, на розробку якої у компанії пішло п’ять років, з’явилася як альтернатива застосуванню пластикових чи алюмінієвих капсул...
Сумчани варять для ЗСУ сири у благородній плісняві та загортають у екологічну упаковку
“Ми знайшли однодумців, які дають сировину. Це молоко екстра-ґатунку, що раніше поставляли для виробництва дитячого харчування”, – йдеться у повідомленні Pastourelle.Зараз команда сироварів продовжує...
Сінгапурські вчені друкують їжу із цвіркунів та моркви
Старіння населення призведе до зростання попиту на продукти, багаті білком. Потужним джерелом білку можуть стати комахи та водорості.Виробництво цих продуктів менше впливає на клімат...
У Львові витримують сир у каві та вині та варять сирні наперстки з квітами
“Сирні мандри” з’явилися у 2012 році. Тоді сироварню заснували два офісних співробітника, які мали досвід роботи у комерції та маркетингу у великих українських компаніях.Зараз...
Із чайного гриба створили нановолокно, яке замінить шкіру та пластик
Bucha Bio працює над двома матеріалами – Shorai та Hikari
Першим (уже цього року) світ побачить Hikari. Він має напівпрозорий естетичний вигляд і унікальні можливості...
Сири від “морозостійких корів” можуть представити Україну на World Cheese Awards
Така система утримання широко застосовується в американському штаті Айдахо, за кліматом дуже схожим на крайній південь України. Вона передбачає, що на кожну тварину приділяється...
Спадковий джелатер’є робить у Львові морозиво до картоплі фрі
Морозиво Ice Cream Shop постачають у понад 70 закладів, розповідає джелатер'є та співзасновник підприємства Захарій Назар. А унікальні кулбокси з крафтовим морозивом замовляють на...
Німці будуватимуть біореактори для вирощування лабораторного м’яса у національних масштабах
Компанія стверджує, що закрила найбільший раунд початкового фінансування в індустрії клітинного сільського господарства в Європі.
The Cultivated B. виходить із «прихованого режиму» та береться усунути...
Останні тексти
Швейцарський гігант замінив легендарні кавові капсули кульками з водоростей
Migros представив інноваційну систему приготування кави CoffeeB.Нова кавоварка, на розробку якої у компанії пішло п’ять років, з’явилася як альтернатива...
Сумчани варять для ЗСУ сири у благородній плісняві та загортають у екологічну упаковку
“Ми знайшли однодумців, які дають сировину. Це молоко екстра-ґатунку, що раніше поставляли для виробництва дитячого харчування”, – йдеться у...
Сінгапурські вчені друкують їжу із цвіркунів та моркви
Старіння населення призведе до зростання попиту на продукти, багаті білком. Потужним джерелом білку можуть стати комахи та водорості.Виробництво цих...
Найпопулярніші
Швейцарський гігант замінив легендарні кавові капсули кульками з водоростей
Migros представив інноваційну систему приготування кави CoffeeB.Нова кавоварка, на...
Сумчани варять для ЗСУ сири у благородній плісняві та загортають у екологічну упаковку
“Ми знайшли однодумців, які дають сировину. Це молоко екстра-ґатунку,...
Вибір редактораРекомендуємо до прочитання
Чао-какао: із відходів плодів какао створили сік та борошно з пікантним смаком
Протягом останніх двох років компанія Cabosse Naturals працювала над...
Ізраїльтяни створили жуйки з інгредієнтом із Аюрведи — знижує потяг до солодкого
Співзасновниці стартапу Гітіт Лахав і Шімріт Лев використали екстракт...
Українці придумали альтернативу шкідливим картопляним чіпсам — з моркви та буряку
Здорова їжа представлена безліччю смаків – від нейтрально овочевих...