Tag:Beyond Meat
Компанії
Першовідкривач альтернативного м’яса створив яловичину четвертого покоління — із авокадо
Інноваційне рослинне м’ясо складається з олії авокадо, має знижений вміст насичених жирів, натрію та підвищену кількість білка, а також нові поживні рослинні інгредієнти –...
Компанії
Легендарний бренд випустив рослинну котлету, яку не відрізнити від справжнього м’яса
З новими котлетами Beyond Meat дебютує ексклюзивно в американській роздрібній мережі Costco.
Інноваційне рослинне м’ясо містить 19 грамів білка в розрахунку на порцію
Продукт має на...
Головне
Які компанії є лідерами ринку альтернативного протеїну?
Beyond Meat — американська компанія, що була заснована у 2009 році в Лос-Анджелесі, штат Каліфорнія. Компанія займається виробництвом рослинних альтернатив м'ясу на основі горохового...
NEWFOOD -
Аналітика
Що таке альтернативний білок? Історія його дослідження, стартапи і технології
Замінники м'яса із гороху; макаронні вироби, які містять білок хлорели; борошно з Чорної левини як корм для аквакультури — ці та інші не менш...
editor -
Компанії
Компанія, в яку вклався Білл Гейтс, спільно з китайським гігантом фаст-фуду виводить страви з рослинною яловичиною
Новинки можна буде скуштувати в Panda Express Innovation Kitchen в Пасадені (Каліфорнія) уже в лютому.Дві нові страви Beyond Meat створила після успішного запуску Orange...
Компанії
Лише два виробники рослинних бургерів за рік врятували мільйон тварин
Некомерційна організація World Animal Protection (WAP) зібрала дані та наголошує, що фактична цифра, ймовірно, значно вища та наближається до одного мільйона.Благодійна організація промоніторила мережі...
Компанії
Пепероні без м’яса: гіганти ресторанної індустрії відзначили Новий рік переходом на рослинне меню
Запуски нових продуктів відбуваються у міру зростання попиту на рослинну дієту.
Світовий ринок рослинного м’яса зростатиме більш ніж на 20% на рік до 2028 року,...
Компанії
Грибна шаурма та бурякові бургери — рослинна їжа підкорює гігантів ринку фаст-фуду
McDonald’s нещодавно оголосив про плани масштабного розширення в США свого рослинного бургеру «McPlant» з Beyond — слідом за Burger King, яка запустила Impossible Whopper.Компанії...
Latest news
Інвестиції у м’ясо із пробірки сягнули мільярда доларів: скільки компаній його вирощує
Як свідчить останнє дослідження ResearchAndMarkets, кількість стартапів у цьому сегменті зростає кожен рік. Зараз у світі налічується 99 компаній, які...
Біореактори під Гаагою стали вирощувати лабораторну свинину удвічі швидше, ніж раніше
Тепер від клітини до свинячої ковбаски проходить всього 4 дні, замість 8 днів раніше.Завдяки досягненню проривних можливостей у технології,...
Штучний інтелект дозволить суттєво покращити якість меда, який був створений без бджіл
Після запуску багатьох продуктів у сегменті веганського меду MeliBio прагне внести удосконалення в унікальну розробку. Цьому стануть у нагоді...
Must read
Інвестиції у м’ясо із пробірки сягнули мільярда доларів: скільки компаній його вирощує
Як свідчить останнє дослідження ResearchAndMarkets, кількість стартапів у цьому...
Біореактори під Гаагою стали вирощувати лабораторну свинину удвічі швидше, ніж раніше
Тепер від клітини до свинячої ковбаски проходить всього 4...