Big Idea Ventures
Startup
Американський стартап MeliBio розробив прототип синтетичного меду
NEWFOOD -
Американський стартап MeliBio створив прототип, який «нагадує за смаком, текстурою і взякості» бджолиний мед, пише Fast Company. За словами гендиректора стартапу Дарко Мандича, учасники сліпого тесту не розпізнали прототип за смаком від звичайного меду.Використовуючи синтетичну біологію, стартап відтворює сполуки,...
Останні новини
Молочага — з гриба-паразита створили новий вид рослинного молока, яке захищає від стресу
Черговим фісташковим чи ячмінним «молоком» уже нікого не здивуєш, тому стартапи йдуть далі. Як, приміром, Blume, який розраховує активізувати...