Неділя, 17 Жовтня, 2021
інше

    Bühler

    Європейські гіганти м’ясної галузі запустять хаб для виробників лабораторного м’яса

    Існує багато аргументів на користь масового культивування м’яса: відпадає необхідність забою тварин, застосування антибіотиків, відведення ферм під виробництво, які до того ж впливають на екологію. The Cultured Food Innovation Hub почне діяльність наступного року Інноваційний центр буде автономним підприємством, та повністю...

    Сінгапур запускає перший у світі промисловий центр з виробництва рослинного м’яса

    У Сінгапурі, який першим у світі законодавчо затвердив культивовану курятину, навесні відкриється промисловий інноваційний центр по виробництву рослинного м’яса – The Protein Innovation Centre (PIC). Експериментальний центр задля прискорення розвитку альтернативних рослинних продуктів запускають виробник промислового обладнання Bühler і Givaudan –...

    Тонна щогодини. Німці створили промислове обладнання для рослинного м’яса

    Обладнання позиціонується як промислове. Компанія розраховує, що воно стане ефективним рішенням для задоволення швидкозростаючого попиту на рослинні білкові замінники.«Завдяки PolyCool 1000 можна налагодити високопотужне виробництво, зменшити витрати та зробити замінники м'яса більш доступними», — каже Крістоф Фогель, керівник відділу...

    Останні новини

    Німці заварюють чай з листям коки, а також хочуть створити з нього спиртний напій

    "Екстракт з листя коки також викликає легке відчуття енергетичної піднесеності", - ділиться Джуліан Хілле, засновник і гендиректор компанії.Зараз Koka...