Четвер, 28 Жовтня, 2021
інше

    Compound Foods

    Венчурні інвестори вкладають мільйони у створення молекулярної кави, сиру та віскі

    Таким чином, обсяг фінансування Compound Foods від старту діяльності склав $5,3 млн.В інноваційну каву вклалися Lowercarbon Capital, SVLC, Collaborative Fund, Maple VC, Petri Bio та інші інвестори.Замість вирощування та збирання кавових зерен, Compound застосовує синтетичну біологію, щоб відтворити «каву»...

    Останні новини

    З “мікробного” молока печуть торти та брауні — після успіху з морозивом виробник створив готові суміші

    Стійка до зберігання суміш виготовляється на основі молочного білка Perfect Day, створеного шляхом точного бродіння.  Протеїн являє собою коров’яче молоко,...