Tag:Дмитро Борисов
English
“We’ve started transforming from artisans to a foodtech company.” Dmytro Borysov – on trends in the restaurant business.
The coronavirus crisis has disrupted the restaurant business. New services, formats, and technological solutions allowed them to survive when they were forced to close...
NEWFOOD -
Інтерв'ю
«Чорні кухні»: Ресторатор Дмитро Борисов про те, як галузь пристосовується до локдаунів
«Сподіваюся, що до кінця року ми побудуємо повноцінну IT-інфраструктуру, яка буде включати в себе не тільки ефективні CRM та ERP-системи», — говорить Дмитро Борисов,...
Latest news
Український бренд створює шоколад із інгредієнту для бальзамування мумій
Керобові плитки – це здорова альтернатива традиційному шоколаду, говорять у компанії.Такий смаколик не містить кофеїну, глютену, має низький вміст...
Інвестиції у м’ясо із пробірки сягнули мільярда доларів: скільки компаній його вирощує
Як свідчить останнє дослідження ResearchAndMarkets, кількість стартапів у цьому сегменті зростає кожен рік. Зараз у світі налічується 99 компаній, які...
Біореактори під Гаагою стали вирощувати лабораторну свинину удвічі швидше, ніж раніше
Тепер від клітини до свинячої ковбаски проходить всього 4 дні, замість 8 днів раніше.Завдяки досягненню проривних можливостей у технології,...
Must read
Український бренд створює шоколад із інгредієнту для бальзамування мумій
Керобові плитки – це здорова альтернатива традиційному шоколаду, говорять...
Інвестиції у м’ясо із пробірки сягнули мільярда доларів: скільки компаній його вирощує
Як свідчить останнє дослідження ResearchAndMarkets, кількість стартапів у цьому...