Вівторок, 3 Серпня, 2021
інше

    Greenleaf Foods

    У квітні стартують продажі хот-догів з копченим гороховим «м’ясом»

    Продукт подвійно коптиться з використанням кленової деревної тріски та з поєднанням пари і сухого тепла. Він має таку ж кількість білка в порції, як і більшість традиційних та містить менше натрію.Розробники акцентують на користі рослинної альтернативи: «сосиска» для хот-догу...

    Останні новини

    Молочага — з гриба-паразита створили новий вид рослинного молока, яке захищає від стресу

    Черговим фісташковим чи ячмінним «молоком» уже нікого не здивуєш, тому стартапи йдуть далі. Як, приміром, Blume, який розраховує активізувати...