Четвер, 28 Жовтня, 2021
інше

    Impossible Food

    В очікуванні п’ятикратного росту: Beyond Meat та Nestle штурмують ринок замінників м’яса

    У серпневому звіті агентства Bloomberg Intelligence перераховуються різні причини настільки стрімкого зростання.Зокрема, цьому сприятимуть зусилля самих компаній, які працюють у рослинному сегменті: Beyond Meat, Impossible Foods та Oatly налагоджують співпрацю з ресторанами, а такі традиційні компанії як Kellogg та...

    Останні новини

    З “мікробного” молока печуть торти та брауні — після успіху з морозивом виробник створив готові суміші

    Стійка до зберігання суміш виготовляється на основі молочного білка Perfect Day, створеного шляхом точного бродіння.  Протеїн являє собою коров’яче молоко,...