Четвер, 28 Жовтня, 2021
інше

    кава

    Американці створили каву майбутнього — заморозили рідким азотом та запакували в алюміній

    Одна порція кави – це одна заморожена шайба з 26 грамами продукту, звареного за власно розробленим Cometeer процесом екстракції.Для збереження смаку та аромату екстракт кави заморожують рідким азотом при температурі -321 градуси.Кожна шайба упакована в алюмінієву капсулу та може...

    Українська гастролавка варить лавандову каву, аналогів якої немає у світі

    Українська лавка локальних продуктів DeCoupaGe «DCG coffee» створює авторську каву з лавандою та поєднує продукти, що смакують до кави, – витриманий та м’який сир, конфітюр, горіхи, зефір, шоколад.Лавандова кава – унікальний напій, що готується за запатентованою рецептурою. Аналогів немає у...

    Перший віскі зі смаком кави — американці створили напій з невгамовним ковбойським духом

    Kentucky Coffee уособлює невгамовний ковбойський дух та два традиційних ковбойських напої: каву та «вогняну воду» — міцний, солодкий віскі.Для новітнього преміального напою компанія використовує справжній екстракт кави з високоякісних зерен у поєднанні з бурбоном вищого класу, дистильованим на місцевому...

    Американці створили преміум-каву з конопель, що не втрачає канабідіол при заварюванні

    КБР (канабідіол) — це натуральна неп’янка сполука, що міститься в коноплі та широко застосовується у медицині й функціональних продуктах харчування.Незалежні лабораторні тести показують, що незважаючи на кількість КБР, поміщеного в капсулу для заварювання кави, в процесі приготування та фільтрації...

    Американці випустили «протеїнову каву» у стіках — одна кава замінює яйце

    Продукція Ultimate Paleo Protein виготовляється з гіпоалергенного та високоефективного порошку яловичого білка, котрий чудово засвоюється та є прекрасною альтернативою сироваткового протеїну.Для зручності сучасних споживачів бренд розфасував протеїн у зручну одноразову упаковку — стіки.Протеїн у стіках більше нагадує какао по-голландськи...

    Італійський бренд спортивного харчування створив каву у стіках. Її можна пити відразу і будь-де

    Запатентована формула кавового стіка енергетично заміняє чашку кави з кав’ярні, проте її можна випити на ходу і будь-де, як запевняють виробники.Orbit Coffee — це солодкий і простий продукт, який використовує комбінацію вуглеводів для швидкого енергетичного підйому зі збереженням тривалої...

    Країна, що п’є найбільше кави на душу населення, виростила її в біореакторі

    Процес полягає у виробництві недиференційованих кавових клітин (біомаси) у біореакторах. Далі клітини збирають і сушать.Після аналізу біомаси був розроблений процес обжарювання і нова лабораторна кава була остаточно оцінена сенсорною панеллю VTT. Перші зразки культивованої кави мають такий же смак і...

    Британські дизайнери виготовили перший у світі предмет меблів з кави

    Для розробки журнального столика засновник і креативний директор Joy Resolve Джошуа Ренуф співпрацював з компанією з утилізації відходів Smile Plastics.Відпрацьовану кавову гущу збирають з обжарювальних заводів Лондона та місцевих кафе, очищають, обробляють та поєднують з переробленою пластиковою упаковкою.Далі формують...

    Перший у світі годинник з кави — на Kickstarter збирають фінансування

    Чотири версії Годинника Кави вже доступні для передзамовлення у першому обмеженому тиражі лише на Kickstarter. Поставка цього тиражу запланована на початок року.Кавову гущу збирають з берлінських кафе та обжарювальних домівок за допомогою парку велосипедів та доставляють до спеціальної майстерні...

    Ринковий гігант створив першу холодну каву швидкого приготування. Це займає всього 60 хвилин

    Новинка буде представлена ​​на виставці у Чикаго, яка проходитиме на початку жовтня у McCormick Place.Свіжоприготована холоднозаварена кава Ronnoco з’явиться у магазинах у 2022 роціІнноваційний процес швидкого заварювання Ronnoco передбачає безперервне перекачування води через кавову гущу. Таким чином готову до...

    Останні новини

    Івано-Франківська сироварня варить унікальні сири з чорнилами каракатиці

    П’ять років тому нинішня власниця сироварні починала з моцарели. Тоді вона варила сири за італійською технологією на власній кухні....