Tag:комахи
Новини
Стравою 2023 року стануть хліб та макарони зі знежирених домашніх цвіркунів
Держави-члени Європейського Союзу дали “зелене світло” проекту імплементаційних постанов від Євркомісії, спрямованих на дозвіл комерціалізації заморожених і ліофілізованих сумішей малого борошнистого хробака (Alphitobius diaperinus)...
Startup
Вчені створили костюм, у якому власник вирощує собі обід теплом свого тіла
Костюм виготовлений із пластику з низьким вмістом вуглецю та має спереду куполоподібний тераріум з борошняними черв’яками. Коли власник костюму рухається, резервуар підігрівається теплом, щоб...
Новини
Сінгапурські вчені друкують їжу із цвіркунів та моркви
Старіння населення призведе до зростання попиту на продукти, багаті білком. Потужним джерелом білку можуть стати комахи та водорості.Виробництво цих продуктів менше впливає на клімат...
Новини
Європейський Союз дозволив закусувати сараною. На черзі ще дев’ять комах
Сарану додали до списку дозволених продуктів харчування європейців в рамках розвитку стійкого сільського господарства та дієтичного харчування.У Брюсселі визнали, що комаха безпечна для людей...
Новини
Смажені цвіркуни під соусом теріякі: споживчий психолог заохочує їсти комах
Одні з небагатьох комах, які Чаттерджі звик їсти на обід, — це прямокрилі.«Якщо їх підсмажити і додати трохи теріякі, вони справді дуже смачні», —...
Новини
Крихітні комахи з горіховим смаком: у ресторанах Данії з’явилися бургери з фаршем із жуків
Продукт у вигляді фаршу виготовляється з горохового білка та сушених, подрібнених в порошок жуків буйволів.Це крихітна їстівна комаха з горіховим смаком, високим вмістом білка,...
Новини
У ковбасі майбутнього м’ясо замінять на цвіркунів. Продати допоможе маркетинг
Про це розповідає Аарон Т. Досі, доктор філософії, президент, засновник та власник компанії All Things Bugs.All Things Bugs виробляє дрібно подрібнений порошок з цілих...
Новини
Японська фабрика випікає печиво з диких земляних ос — нагадує ізюм і горіхи
Готується незвичне печиво з традиційних для Японії інгредієнтів — рисового борошна та кокосового молока, а в якості оригінальної добавки використовують земляних ос.
Для печива комах...
Latest news
Rubies in the Rubble: інноваційні приправи вироблені з залишків харчових продуктів
Rubies in the Rubble спеціалізується на виробництві харчових продуктів з частин фруктів та овочів, які зазвичай відкидаються через вигляд...
- Advertisement -
Університет штату Вашингтон вперше в історії отримав схвалення FDA на виробництво генномодифікованої свинини
Вчені Університету штату Вашингтон використовували передові методи генного редагування, щоб створити свинину з покращеними характеристиками. Ця нова технологія дозволяє...
Речовина, яку добувають із ракоподібних, зберігає свіжість авокадо
Хітозан — це природна речовина, яка отримується зі шкарлупи ракоподібних тварин, таких як креветки і раки. Він відомий своїми...
Must read
Rubies in the Rubble: інноваційні приправи вироблені з залишків харчових продуктів
Rubies in the Rubble спеціалізується на виробництві харчових продуктів...
Університет штату Вашингтон вперше в історії отримав схвалення FDA на виробництво генномодифікованої свинини
Вчені Університету штату Вашингтон використовували передові методи генного редагування,...