Tag:люпин
Новини
Протеїн з люпину, який їсть легендарна Бейонсе: створили начинку для пельменів, м’ясо та аналог риби
Lupreme – це протеїн із необробленого солодкого люпину, який дозволяє виробникам альтернативної їжі створювати нові замінники тваринних страв або просто заміщувати дороге м’ясо у...
Startup
Німці розробили низькокалорійні яйця з люпину, що імітують структуру курячих
Новий продукт має такі ж функціональні властивості, як звичайне куряче яйце, проте з наполовину меншою калорійністю.PLANT B Egg є 100% рослинною альтернативою яєчні. Він...
Компанії
Експерти знайшли унікальне джерело протеїну, його продажі вже обійшли сою та горох
Секрет Chocho полягає в тому, що його отримують із люпину під назвою чочо. Вирощений в Андах на висоті від 11 000 до 14 000 футів,...
Новини
«Ідеальне м’ясо» з солодкого люпину. Його можна додати в суп або пельмені
Співзасновниця фірми Джен Дрю зазначила, що універсальність Luprene підтверджує те, що він підходить для найтрадиційніших азійських кухонь.
«З люпину можна робити пельмені, його можна додавати в...
Latest news
Інвестиції у м’ясо із пробірки сягнули мільярда доларів: скільки компаній його вирощує
Як свідчить останнє дослідження ResearchAndMarkets, кількість стартапів у цьому сегменті зростає кожен рік. Зараз у світі налічується 99 компаній, які...
Біореактори під Гаагою стали вирощувати лабораторну свинину удвічі швидше, ніж раніше
Тепер від клітини до свинячої ковбаски проходить всього 4 дні, замість 8 днів раніше.Завдяки досягненню проривних можливостей у технології,...
Штучний інтелект дозволить суттєво покращити якість меда, який був створений без бджіл
Після запуску багатьох продуктів у сегменті веганського меду MeliBio прагне внести удосконалення в унікальну розробку. Цьому стануть у нагоді...
Must read
Інвестиції у м’ясо із пробірки сягнули мільярда доларів: скільки компаній його вирощує
Як свідчить останнє дослідження ResearchAndMarkets, кількість стартапів у цьому...
Біореактори під Гаагою стали вирощувати лабораторну свинину удвічі швидше, ніж раніше
Тепер від клітини до свинячої ковбаски проходить всього 4...