Tag:Новини про рослинне м'ясо
Рослинне м’ясо – це повна альтернатива тваринному продукту, і складається на 100% з рослинних компонентів. Але смакує як справжнє м’ясо! Однозначно, це має сприяти переходу людства до вегетаріанства, як до більш прогресивного способу життя. Читайте новини про рослинне м’ясо щодня на нашому сайті: тут ви дізнаєтесь, як його виробляють, які інгредієнти використовують, яке майбутнє цього продукту, як розвиваються технології виробництва та ін.
Startup
Корейський стартап створив інгредієнт, який надає рослинам смак м’яса
ACOMS — це протеїн Х-фактора, знайдений і “витягнутий” із морських водоростей. Як повідомляється, він надає м’ясним праймерам рослинного походження смак «точного м’яса».
Нещодавно компанія отримала...
Новини
Стартап створив замінник м’яса із відходів виноробства та адаптогенних грибів
Рослинна котлета готується з італійської трюфельної олії та тріо грибів – лев’яча грива, портобелло (великі шампіньони, які досягають 15 см в діаметрі) і шиітаке. Для...
Компанії
Компанії-гіганти стимулюють революцію рослинного м’яса: за три роки ринок подвоїться
Згідно зі свіжим звіту ProVeg International, явним лідером у “рослинній революції” є Burger King. Проте всі п’ять основних мереж роблять кроки у заданому напрямку.Аналітики...
Новини
Мікрогель робить рослинне м’ясо соковитішим без додавання жиру
Метод передбачає створення крихітних гелеподібних частинок із рослинних білків і води, які імітують відчуття жиру та соковитості під час жування.Інноваційна техніка пропонується як рішення...
Новини
Burger King поклала у сендвічі рослинні котлети від гіганта веганського ринку
Цей крок відбувся після нещодавнього запуску двох додаткових пунктів меню Impossible Burger: Impossible King і Southwest Bacon Impossible Whopper.Burger King пропонує гостям оригінальний сендвіч...
Startup
У легендарному британському стейк-хаусі подають стейки, надруковані на 3D-принтері
Запуск відбувся завдяки численним запитам клієнтів, що дотримуються рослинної дієти, пояснює шеф-кухар.«Коли я вперше скуштував Redefine Meat, був вражений», — каже Марко П’єр Уайт.Точний...
Новини
Мільярд на рослинному тунці, веганських яйцях та креветках — світовий гігант заробив на foodtech
Портфель рослинних продуктів Nestlé включає вегетаріанські бренди Garden Gourmet, Natural Bliss, Vuna та Sweet Earth. Сюди ж варто додати безмолочні батончики KitKat, продукти Nescafé...
Startup
Філейні котлети з грибного міцелію розкупили менш ніж на добу
Міцелій, коренева структура грибів, ідеально підходить для приготування альтернативного м’яса завдяки своїй м’язовій текстурі та щільності поживних речовин.Він дає змогу отримувати в 20 разів...
Latest news
Українцям допоможуть перетворити ідеї інноваційної їжі на бізнес
Go To Business — програма, яка допоможе українцям розвивати та реалізовувати унікальні підприємницькі ідеї.Програма складається з двох буткемпів тривалістю...
- Advertisement -
Тістечка з чайних відходів знижують ризик ожиріння. Дослідження
Чай та кава відомі як джерела антиоксидантів, нерозчинної клітковини, незамінних амінокислот, цукру з низьким глікемічним показником, калію та кальцію.Однак...
Захисники та захисниці можуть отримати 1 млн грн гранту на власний бізнес
Захисники і захисниці можуть отримати на ці цілі від 250 тис. грн до 1 млн грн. Їх партнер, з...
Must read
Українцям допоможуть перетворити ідеї інноваційної їжі на бізнес
Go To Business — програма, яка допоможе українцям розвивати...
Тістечка з чайних відходів знижують ризик ожиріння. Дослідження
Чай та кава відомі як джерела антиоксидантів, нерозчинної клітковини,...