Tag:сир
Новини
В Іспанії створили упаковку із сироватки. Вона подовжить термін зберігання сиру на 50%
За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, з 18 млн тонн сиру, виробленого в усьому світі, щороку утворюється 180 млн л сироватки. Часто цей...
Startup
Індонезійський стартап створив веганський чеддер — з картоплі та рису
Новий рослинний сир стартапу випускається у форматі шматків вагою 165 грамів, які можна нарізати та терти.Він розроблений аналогічно традиційному чеддеру. Ідеально підходить для піци,...
Новини
Івано-Франківська сироварня варить унікальні сири з чорнилами каракатиці
П’ять років тому нинішня власниця сироварні починала з моцарели. Тоді вона варила сири за італійською технологією на власній кухні. Спочатку пригощала сирами рідних, друзів,...
Новини
Закарпатські ресторатори варять вареники з чорнилами каракатиці та маринують у меді сир
Таким чином вони прагнуть, щоб відвідувачі поверталися знову і знову, і замовляти саме унікальні страви з місцевим продуктом.«Овеча бриндзя – це крафтовий, локальний продукт,...
Компанії
Харчовий стартап, що отримав найбільшу інвестицію, замінить 10% сиру в Європі на нетваринний
У фінансуванні взяли участь Elevat3 Capital та Lowercarbon Capital під керівництвом EQT Ventures.Окрім прискорення комерційного виробництва та розширення наукової групи, Formo планує наповнити портфоліо...
Новина дня
Венчурні інвестори вкладають мільйони у створення молекулярної кави, сиру та віскі
Таким чином, обсяг фінансування Compound Foods від старту діяльності склав $5,3 млн.В інноваційну каву вклалися Lowercarbon Capital, SVLC, Collaborative Fund, Maple VC, Petri Bio...
Новини
Датська компанія створила морозиво з пліснявим сиром та рослиною, яку запилюють кажани
Такі тенденції окреслив Хайді Кнудсен, менеджер з маркетингу компанії Lactosan, що має досвід у цій сфері по всьому світу.Lactosan просуває свої сирні порошки для...
Startup
Генетично змінена соя виробляє казеїн та стане основою для моцарели
Стартап використає залучені кошти для комерціалізації своїх перших сирних продуктів на рослинній основі, включаючи моцарелу, яку виготовляє із сої, генетично відредагованої на виробництво казеїну. Казеїн,...
Latest news
Важливий інгредієнт: Eat me at додала у мітболи український протеїн та готується конкурувати з гігантами
Цитата у підзаголовку — це не просто слова засновника компанії, але й короткий виклад бізнесової філософії лідера національного ринку...
- Advertisement -
Молекулярний веганський мед почнуть продавати в Європі з наступного року
Інноваційний продукт американського виробництва просуватиме на новому ринку виробник органічних продуктів Narayan Foods. Зараз продукція компанії представлена в більш...
Український виробник їстівного чаю націлився на ринки Данії та Швеції
Brancho почала виготовляти фруктові солодощі у 2018 році
Чотири роки вони створюють солодощі без цукру та мінімально оброблені для максимального...
Must read
Важливий інгредієнт: Eat me at додала у мітболи український протеїн та готується конкурувати з гігантами
Цитата у підзаголовку — це не просто слова засновника...
Молекулярний веганський мед почнуть продавати в Європі з наступного року
Інноваційний продукт американського виробництва просуватиме на новому ринку виробник...