Tag:технології
Технології
Інновації в харчовій промисловості: здобутки та перспективи майбутнього
Новий сорт гороху з високим вмістом білка, морозиво, вирощене в лабораторії, та підсолоджувачі без калорій — усі ці харчові інновації становлять більш екологічне та...
editor -
Startup
Зри в корінь. Українці створили сканер продуктів на наявність шкідливих добавок
За допомогою камери користувач сканує штрихкод, система знаходить товар в базі даних, показує склад і оцінює загальну користь або шкоду компонентів. Інформаційна база включає...
Аналітика
За сім років гамбургери на клітинній основі здешевшали у 28 000 разів
Після того, як голандська компанія Mosa Meat представила перший у світі гамбургер з клітинного м'яса в 2013 році (процес зайняв два роки, а сам...
Startup
Без скарг та вихідних: розробник роботів з доставки їжі залучив $17 млн
Роботи Starship Technologies вже здійснили 1 млн доставок у кампуси Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі і Бріджуотерского державного університету (Массачусетс).Компанія, що заснована естонцями, оголосила про...
Технології
Американський рітейлер тестує «розумні» візки, за допомогою яких можна оплачувати товари
Американська продуктова мережа Kroger випробовує смарт-візки KroGo за технологію стартапу Caper. Покупці сканують штрих-код товарів, які вони розміщують у візку, і в ньому автоматично...
Інтерв'ю
Борис Шестопалов, співвласник компанії HD-group про майбутнє харчової галузі і foodtech
Борис Шестопалов — український підприємець у сфері агріфуд, віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів, член аграрного комітету Спілки українських підприємців і спілки «Борошномели України» розповів про...
NEWFOOD -
Новини
“Залізна людина” вкладається в ферму хробаків, з яких будуть виробляти корми для худоби та риби
Венчурні інвестори стоять у черзі, щоб вкластися у компанію Ynsect SAS, яка вирощуватиме хробаків для виробництва кормів для великої рогатої худоби та риби.Зараз компанія...
NEWFOOD -
Дайджест
Компанія Holo Industries представила безконтактне голографічне меню
Ви просто підносите руку - і в повітрі раптово виникає голографічний екран, за допомогою якого можна зробити замовлення. Дуже актуальне рішення в поточних обставинах,...
NEWFOOD -
Latest news
Тестові кухні, коворкінги та бродіння: аграрний гігант відкриває простір для створення їжі майбутнього
Розташована в Сінгапурі, ScaleUp Bio керуватиме новою пілотною лабораторією для стартапів, які займаються прецизійною ферментацією для створення інноваційних харчових...
- Advertisement -
В Іспанії створили упаковку із сироватки. Вона подовжить термін зберігання сиру на 50%
За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, з 18 млн тонн сиру, виробленого в усьому світі, щороку утворюється 180...
Сегмент рослинної риби схожий на дикий захід: на що стартапи отримують інвестиції у 2022 році
Ці цифри враховують усі інвестиції в компанії, що займаються виробництвом рослинних, ферментованих і культивованих морепродуктів.Величезна частка зібраного фінансування пішла...
Must read
Тестові кухні, коворкінги та бродіння: аграрний гігант відкриває простір для створення їжі майбутнього
Розташована в Сінгапурі, ScaleUp Bio керуватиме новою пілотною лабораторією...
В Іспанії створили упаковку із сироватки. Вона подовжить термін зберігання сиру на 50%
За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, з 18...