Доставка їжі: тенденції, секрети, фішки, майбутнє ринку онлайн-доставки продуктів
Що таке альтернативний білок? Історія його дослідження, стартапи і технології
Фудтех України 2022: тренди, інвестори, новинки, стартапи, компанії
Що таке рослинне молоко? Як його вибрати? ТОП кращих замінників молока на рослинній основі
Вчені створили біопластик з дріжджів з антимікробними властивостями
Безос та Ді Капріо допомогли виробнику культивованого лосося зібрати рекордні інвестиції
Швейцарці розробили технологію, що імітує мармуровість у рослинному м’ясі
Варять, як пиво – інноваційне молоко з’явиться на полицях супермаркетів
Американці створили ячмінну воду для оздоровлення організму та зміцнення імунітету
Фінський стартап зібрав мільйони на виробництво першого яєчного білка з грибів
У легендарному британському стейк-хаусі подають стейки, надруковані на 3D-принтері
Каліфорнійці створили перший у світі коктейль для людей з нирковою недостатністю
Шеф-кухар Юрій Ковриженко про кулінарну дипломатію: котлету Скоропадського та хот-дог для короля Георга
Андрій Черуха, власник компаній Etnodim та Eat me at: «Карантин зіграв для нашого продукту позитивну роль»
Власник онлайн-ресторану Smilefood Олександр Соколов про кайдзен, власну крипту та майбутнє ринку «темних кухонь»
Гіоргі Іукурідзе, SHABO: «Продажі у нашому онлайн-магазині у 2020 році виросли в 100 разів»
