Останні новини
Відомий бренд досипав у закуски електролітів. Розповідаємо, для чого
Нові фруктові мікси містять електроліти натрій і магній, а також антиоксиданти та вітаміни A, C і E.
Вийшов смачний спортивний...
Португальці переробили звичайні водорості на пиво та ікру
Це – альтернативна “осетрова” ікра та кустарне пиво на основі мікроводоростей, а також бургери на основі водоростей.
Інноваційні продукти містять...
Найбільший виробник культивованої риби в Європі запустив перший пілотний завод
Новий об’єкт має площу 2000 кв. м, призначену для досліджень, виробництва та офіс на 35 співробітників. Завод включає в себе...
Сподобалось навіть принцу: в ЕС вперше дегустували м’ясо із клітин
Приватна дегустація культивованих свинячих ковбасок пройшла у новій штаб-квартирі Meatable у Лейдені після отримання дозволу від уряду Нідерландів.Варто зазначити,...
Штучний інтелект створив замінник м’яса морських черепах
Для цього NotCo заручилася технологіями штучного інтелекту та великим...
Ізраїльський стартап навчився вирощувати тилапію у лабораторії
Зараз компанія створює банк генетичних клітин риби, використовуючи свою...
Шоколад із грибами замість цукру ввійшов у десятку найкращих снеків
Для цього Macalat додав у шоколадні плитки особливий інгредієнт – ClearIQ, який виготовляється шляхом бродіння із міцелію грибів.Organic Sweet...
Штучний інтелект відтворив справжній жир грудного молока
Live Green веде діяльність у США, Чилі (де її було засновано), Сінгапурі та Індії (де знаходяться її науково-дослідні об’єкти...
Безалкогольне ігристе вино з канабісом знімає стрес і покращує настрій
Хоча напій не містить тетрагідроканабінолу (головного психоактивного компонента канабісу), у складі ігристого є терпенові інгредієнти з «терапевтичними властивостями» –...
Американці вперше виростили в лабораторії рибу, яку неможливо було виростити на фермі
Щоб поділитися досягненням зі світом команда стартапу навіть провела дегустацію продукту у своїй лабораторії харчових інновацій у Північній Кароліні.«Розробка...
Бренд Unilever створив синьо-жовті кросівки із залишків їжі, що йде у смітник
Гриби, кукурудза, яблука та виноград – тепер вони можуть не лише стати частиною щоденної їжі, а і вашим наступним взуттям
Це – ідея, яка лежить в основі нової розробки бренду Unilever, а також його стратегії боротьби з харчовими відходами. До речі, раніше Hellmann's запропонувала для цього інноваційний додаток із підтримкою штучного інтелекту Meal Reveal, який...
NEWFOOD -
Пармський молочник. Чому ентузіаст суперфуду увійшов в історію як світовий шахрай
5 травня 2002 року стало справжнім святом для мешканців...
NEWFOOD -